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(本网讯)为了做强做大畜牧产业,2004年我市出台了《关于加快畜牧业发展的若干意见》,市里每年拿出1000万元资金,扶持畜牧业发展;今年以来生猪供应持续紧张,猪肉价格不断上涨;再有雨润集团200万头生猪屠宰项目落户高平,这些利好因素极大地促进了我市生猪业的迅速发展。目前,我市出现了前所未有的养猪“热”。以饲养基础较好的高平为例:
2003年,生猪存、出栏分别为20.23万头和29.79万头,产值为2.02亿元;到了2006年,生猪存、出栏已达34.49万头和62.32万头,产值为4.74亿元。存栏年递增19.5%,出栏年递增27.9%,产值年递增32.8%。今年前半年,新建养猪场40个,建设总规模1.8万头。截至三季度,出栏已达61.41万头,基本已达到去年全年水平。三季度末,我市出栏达到90.83万头,比去年同期增加17.48万头。
我市养猪业的发展势头强劲,但发展过程中也暴露出一些亟需解决的问题。我们必须采取应对措施,才能保证我市养猪业做大做强。
一、防疫工作急需加强。养猪业生产的固有特性,空间小、数量多、园区生产,一旦发生疫情,将会造成极大的损失。今年,猪肉价格的上涨,固然有去年生猪生产市场低迷的影响,但根本原因就是一些地方的生猪发生了大面积疫情,所以防疫工作尤为重要。总体来看,近几年,我市的防疫工作做得比较好,没有发生大的疫情。但疫情监测水平低,手段落后,仍不可忽视。比如,像疑似高致病性猪蓝耳病的检测,因为我市既没有专门的检测机构,又没有监测能力,需要专门到郑州市才能进行检测确认,远远不能适应有效控制生猪疫情的实际需要。因此,政府应出面扶持有关部门尽快建立专门的生猪疫情、病理检测机构,引进新技术,提升服务水平,为广大的养殖户提供更好的服务,保障我市生猪产业做大做强。
二、技术人才急需培训。养猪从种猪的引进、繁殖到饲料配方、疫情防治、商品猪出售都需要有畜牧及相关专业技术人员的参与,而目前我市这方面的人才匮乏,很难适应生猪生产做大做强的需要。就高平来看,生猪百头规模以上养殖场已有1200余家,但是真正的懂技术人员却很少。目前,该市只有龙腾种猪繁育基地从湖北武汉高薪聘请了一名技术人员,其他养殖场基本靠模仿来支撑生产,他们需要高技术人才不知从何引进,他们急需培养现职人员却寻不得师资和机会。这种人才匮乏现状已经制约着生猪生产的做大做强。政府应加强引导和帮助养猪户引进人才,提高现有养殖人员素质,为生猪行业做大做强提供人才保障。
三、饲料供应现状急需改善。现代化养猪,提倡科学喂养。既要使养的猪长得快长得壮,又要做到尽量降低成本,饲料的加工是关键。目前,我市猪饲料加工的现状却不尽如人意,还没有一家专门生猪饲料加工供应厂。养殖场大都是各自为战,依靠自己的饲料加工设备、人员和技术生产饲料,这不仅造成生产出来的饲料科技含量低、品质良莠不齐,而且重复建设也造成资源浪费,阻碍了其生猪生产健康发展。因此,有必要尽快组建一家专门的、高水平的饲料加工厂,来解决全市生猪饲料的生产供应问题。(来源:晋城市统计局)
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