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从8月1日起上市猪肉必须有“两章两证”

2008-08-05

(本网讯)新修订的国务院《生猪屠宰管理条例》和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》从今年8月1日起正式施行。在《条例》和《实施办法》中均明确规定：“经肉品品质检验合格的猪胴体，应当加盖肉品品质检验合格验讫章，并附具《肉品品质检验合格证》后方可出厂（场）；检验合格的其他生猪产品（含分割肉品）应附具《肉品品质检验合格证》”。至此，上市猪肉须有“两章两证”有了充分的法律依据。“两章两证”即：“动物检疫合格验讫章、肉品品质检验合格验讫章；动物检疫合格证、肉品质检验合格证”。(市商务局)

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